برنج طارم هاشمی ممتاز

برنج طارم هاشمی چیست؟ این رقم از ترکیب برنج طارم و هاشمی به‌دست آمده و به‌دلیل عطر، قدکشی و بافت مجلسی، یکی از محبوب‌ترین ارقام برنج ایرانی است. برنج طارم هاشمی از شالیزارهای گیلان، با عطر گرم شمالی، قدکشی یکنواخت و بافت دانه‌جدا؛ مناسب چلوهای مجلسی و مصرف روزانهٔ باکیفیت. در این صفحه مشخصات دقیق محصولِ برداشت ۱۴۰۴، ویژگی‌ها و راهنمای مختصرِ پختِ همین سری را می‌بینید.

مشخصات برنج طارم هاشمی معطر (برداشت ۱۴۰۴)

• مبدأ کشت: گیلان
• درجه/خلوص: ممتاز/اعلا (سورت کامل)
• شدت عطر: متوسط رو به بالا (اوج رایحه هنگام دم)
• بافت پس از پخت: دانه‌جدا، سبک، نمای یکنواخت

ویژگی‌های برنج طارم هاشمی

• دانه‌های بلند و کشیده با قدکشی یکنواخت پس از پخت
• عطر گرم شمالی با پایداری مناسب در مرحلهٔ دم
• بافت سبک و دانه‌جدا مناسب سروِ مجلسی
• یک‌دستی دانه و سورت تمیز برای نمای شکیل سفره

خواص برنج طارم هاشمی (نتیجهٔ پخت و سرو)

• نمای مجلسی کنار خورشت‌های روغنی/غلیظ
• پایداری بافت در گرم‌کردن دوباره
• طعم متعادل هماهنگ با چلوهای مهمانی

برای دیدن محصولات هم‌خانواده این رقم، مشاهدهٔ دستهٔ برنج طارم را ببینید.

درجه‌بندی و خلوص برنج طارم هاشمی (ممتاز/اعلا)

تفاوت ممتاز/اعلا با معمولی

یک‌دستی دانه‌ها، سورت تمیز و درصد شکستگی پایین، نتیجه‌ای با قدکشی یکنواخت و نمای مجلسی می‌دهد.

• سورت و بوجاری: حذف دانه‌های خرد/پوسته و یکنواختی اندازه
• درصد شکستگی پایین: کاهش ریسک شفته‌شدن
• یک‌رقمی بودن: ثبات در عطر و طعم

به بافت سفت‌تر با نمای استخوانی‌تر علاقه دارید؟ مقایسه با طارم استخوانی (انتخاب جایگزین)

روش پخت برنج طارم هاشمی

نکات کلیدی برای چلوِ مجلسیِ طارم هاشمی

• شست‌وشوی ملایم؛ پرهیز از ساییدن طولانی تا سطح دانه آسیب نبیند.
• در مرحلهٔ دم، درپوش ثابت بماند؛ بخار یکنواخت = قدکشی یکنواخت.
• برای رایحهٔ بهتر، مقدار کمی روغن/کرهٔ خوش‌عطر در انتهای دم.

تنظیم سریع آب‌به‌برنج برای طارم هاشمیِ این سری

از نسبت همیشگی خود شروع کنید و با توجه به تازگی و بافت دلخواه، آب را ۵–۱۰٪ کم/زیاد کنید. راهنمای مفصل می‌خواهید؟ راهنمای کامل روش پخت برنج هاشمی

تشخیص اصالت برنج طارم هاشمی در خرید آنلاین

نشانه‌های ظاهری و یکنواختی دانه

یک‌دستی اندازهٔ دانه‌ها، نبودِ دانه‌های بسیار کوتاه/ضخیم در میان نمونه و سطح تمیز و بی‌پوسته، نشانهٔ اصالت و سورت مناسب است.

سورت تمیز و درج سال برداشت (۱۴۰۴)

در مشخصات همین محصول، سال برداشت ۱۴۰۴ ذکر شده است. سورت کامل به قدکشی یکنواخت و نمای مجلسی کمک می‌کند.

پروفایل رایحهٔ طبیعی هنگام دم

عطر طبیعی طارم هاشمی هنگام دم اوج می‌گیرد؛ رایحه باید گرم و مطبوع باشد و بوی نامعمول نداشته باشد.

بسته‌بندی موجود

این محصول فقط در کیسهٔ ۱۰ کیلویی ارائه می‌شود.

ضمانت اصالت محصول

تأمین مستقیم از منابع معتبر همان منطقه و تطابق رقم/سال برداشت برای همین محصول تضمین شده است.

کادر مشخصات فنی

ویژگی	مقدار
رقم	طارم هاشمی
سال برداشت	۱۴۰۴
مبدأ کشت	گیلان
درجه/خلوص	ممتاز/اعلا (سورت کامل)
عطر	گرمِ شمالی؛ اوج رایحه هنگام دم
بافت پس از پخت	دانه‌جدا، سبک، نمای یکنواخت
بسته‌بندی	۱۰ کیلویی

قیمت برنج طارم هاشمی امروز (۱۰ کیلویی)

قیمت این محصول با توجه به محل کشت، سال برداشت ۱۴۰۴ و درجهٔ ممتاز/اعلا تعیین می‌شود. ارزش بالاتر این رقم به‌دلیل عطر گرم شمالی، قدکشی یکنواخت و یک‌دستی دانه‌هاست.

خرید برنج طارم هاشمی اصل

این برنج به‌صورت کیسهٔ ۱۰ کیلویی عرضه می‌شود و با ضمانت اصالت و خلوص رقم از مزارع گیلان تأمین شده است. برای ثبت سفارش کافی است آن را به سبد خرید اضافه کنید. همچنین برای مدیریت آسان‌تر هزینه‌ها می‌توانید از امکان خرید قسطی برنج استفاده کنید.

پرسش‌های متداول